橘味小煎饼

作者： apple爱自己

在路上走着 经过水果店 瞅见一眼橘子 脑中瞬间浮现 两个字： 橘味 不知咋滴了 然后就开始仿佛满脑子都弥漫橘味 那个沉醉啊陶醉啊 橘味的橡皮 冰凉的橘子水 热乎乎的橘子茶 然后就自然而然到了橘味的煎饼 一秒钟变“橘痴”！

用料

• 橘子
• 面粉
• 鸡蛋
• 牛奶
• 白糖（量看自己需要，如果要就着酱一起吃，不喜欢太甜可以不放，单吃煎饼可以放点白糖）
• 橘子
• 柠檬
• 冰糖

橘味小煎饼的做法步骤

步骤 1

橘子剥皮即可

步骤 2

放到料理机中加适量牛奶打成浆（牛奶量不要多，这样浓度大了，拌出来的面糊糊橘味更浓）

步骤 3

打个鸡蛋

步骤 4

倒入橘子牛奶浆

步骤 5

放白糖少许

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步骤 6

步骤 6

拌匀成面糊糊

步骤 7

平底锅不放油，舀一勺子面糊糊入锅内，稍稍晃下锅子，让面糊糊摊开，再开火，大火到煎饼成型可以自动剥落了，就翻面，继续大火2-3秒。一锅可以一起多弄几个哈

步骤 8

煎好的煎饼

步骤 9

接着继续煎，用干净的湿抹布抹下锅子内部，降温，再做第二锅

步骤 10

做好的煎饼，配上先泡的橘子茶！OK

步骤 1

橘子去皮即可，橘子皮可以放到冰箱里，除味

步骤 2

放适量清水

步骤 3

盖上锅盖，大火煮

步骤 4

冰糖，柠檬片，放少许水

步骤 5

煮开

步骤 6

倒入煮到变色的橘子肉里，柠檬片不用倒进去哈

步骤 7

继续煮啊煮啊煮，用铲子捣鼓几下，捣烂

步骤 8

煮到完全成浆了，浓稠就好了

步骤 9

待凉，从锅中舀出来

步骤 10

装到密封瓶子里就好，吃的时候冲开水

橘味小煎饼的小贴士

1、这样用懒猪法做出来的橘子茶别担心会很苦哈，不会，那点苦可以接受的。 2、冰糖可以直接扔锅里煮哈，我是因为这次买的大块冰糖，懒的弄碎了，所以煮糖水，用了一大半。剩下的用其他地方袅。

菜谱创建时间：2011-11-26 16:14:56