豉香鲐鲅

作者： YOYO

用料

• 鲐鲅
• 豆豉
• 姜
• 葱
• 蒜
• 料酒
• 生抽
• 糖

豉香鲐鲅的做法步骤

步骤 1

鲐鲅一定要鲜活的才够好吃，清洗干净

步骤 2

热锅热油，加豆豉、姜、八瓣，爆香

步骤 3

鲐鲅鱼切厚一点段，入锅

步骤 4

每面2分钟，翻个身，加葱、蒜、料酒、生抽、糖

步骤 5

加半杯水，中火烧20分钟，汁收差不多干了，就成咯

菜谱创建时间：2011-12-02 22:16:07