姬松茸瘦肉南瓜盅

作者： 留美坐家

姬松茸，菌中珍品；芦笋，蔬菜之王。这道姬松茸瘦肉南瓜盅，不用我废话，营养是大大滴,超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。

用料

• 姬松茸
• 小南瓜
• 瘦肉
• 芦笋
• 白果
• 姜片
• 盐

姬松茸瘦肉南瓜盅的做法步骤

步骤 1

姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净

步骤 2

慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；加盐调味

步骤 3

南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜

步骤 4

蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用

菜谱创建时间：2011-03-05 19:47:47