手撕版的口水鸡

作者： 八卦兔JadeCw

用料

• 鸡大腿
• 辣椒段
• 鸡汤
• 花生米
• 食用油
• 花椒
• 麻椒
• 生抽
• 糖
• 醋
• 花生酱
• 芝麻
• 葱花
• 香菜

手撕版的口水鸡的做法步骤

步骤 1

只整鸡大腿。水煮20分钟至熟（插进去没有血水）用手撕成条条

步骤 2

花生米炒熟，隔着方便袋压压碎

步骤 3

锅内下30g食用油，油热以后，下切碎的辣椒段，花椒，麻椒，爆出香味，倒出。加入生抽，糖，一点点醋。花生酱，一点点鸡汤（热水也行啊）拌匀。拌料可以自己边尝边调

步骤 4

把鸡肉，花生，拌料一起拌均，心情好，撒点芝麻，葱花或者香菜装饰下，就好了

菜谱创建时间：2011-11-26 14:56:53