翻糖cupcake

作者： 顶楼

加菲猫&叮当猫

用料

• 黄油 40g
• 奶酪 125g
• 低粉 20g
• 可可粉 20g
• 杏仁粉 80g
• 细砂糖 90g，实用60g
• 全蛋 2个
• 牛奶 两大勺
• 泡打粉 1小勺

翻糖cupcake的做法步骤

步骤 1

奶酪和黄油室温软化后打发顺滑

步骤 2

加入糖粉，搅打到颜色发白

步骤 3

分四五次加入蛋液，每次都充分搅匀后再加下一次

步骤 4

加入2勺牛奶拌匀

步骤 5

低粉和可可粉过筛，和杏仁粉混合拌入

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步骤 6

步骤 6

拌匀后装入模中八分满，170度烘烤20分钟左右

菜谱创建时间：2011-11-26 18:49:33