核桃栗子鸡

作者： 食尚小米

用料

• 童子鸡 半只
• 栗子罐头 一只
• 核桃仁 一两
• 大葱
• 盐 4克
• 料酒 15克
• 白砂糖 3克
• 大蒜 5克
• 酱油 20克
• 植物油 25克

核桃栗子鸡的做法步骤

步骤 1

锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道

步骤 2

把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干

步骤 3

水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色

步骤 4

然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子

步骤 5

开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时

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步骤 6

步骤 6

然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火

菜谱创建时间：2011-03-04 23:34:25