南瓜奶酪餐包

作者： 秋凉

用料

• 南瓜泥 100克
• 高粉300克
• 奶油奶酪 70克
• 糖 35克
• 盐 3克
• 蛋 一个
• 酵母粉 4克
• 牛奶 50克
• 黄油 20克

南瓜奶酪餐包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料混合，用面包机的发面程序搅拌成团后，加入黄油继续搅拌，至能拉出透明薄膜状，放入保鲜袋入冰箱冷藏室低温发酵一夜

步骤 2

第二天早起面团发至两倍大取出，即开始排气，分割成50克/个，滚圆，中间发酵15分钟

步骤 3

将每个面团整形，按扁，从中间向两头擀开

步骤 4

整形后的面团入烤盘排好，最后发酵40分钟，扫蛋液，烤箱预热，180度15分钟即可

菜谱创建时间：2011-11-29 13:19:51