清蒸猪红

作者： 秋凉

用料

• 猪红
• 蒜
• 小葱
• 香菜
• 蒸鱼豉油
• 食用油

清蒸猪红的做法步骤

步骤 1

猪红用水冲洗一下，切约1厘米的片，码入盘中

步骤 2

蒸锅注水烧开，放入猪红，盖上锅盖，大火蒸5分钟

步骤 3

蒜、小葱、香菜切碎备用

步骤 4

取出蒸好的猪红，倒入少许蒸鱼豉油，上面撒上蒜蓉、葱花和香菜，炒锅注油烧至六成热，均匀浇在蒜、葱碎上面即可

菜谱创建时间：2011-11-28 16:08:24