土豆丝豆渣煎蛋饼

作者： 秋凉

用料

• 土豆 一个（中等大小）
• 面粉
• 豆渣
• 鸡蛋 一个
• 小香葱 一根
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许

土豆丝豆渣煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦丝

步骤 2

加入鸡蛋、香葱碎、面粉、豆渣、盐、花椒粉、胡椒粉，再加适量水，搅成糊状，稍具流动性即可

步骤 3

煎锅注油，用饭勺舀入适量面糊，用勺背摊平，小火，双面煎至金黄色出锅

菜谱创建时间：2011-11-27 13:57:44