清蒸大闸蟹

作者： 子瑜妈妈

用料

• 螃蟹 2只
• 葱姜 若干
• 陈醋 15克
• 生抽 15克
• 香油 5克
• 蒜泥 3克
• 姜泥 3克

清蒸大闸蟹的做法步骤

步骤 1

因为我不会绑螃蟹,所以只好用以下方法了.大家可以在螃蟹的时候请卖家直接绑好,就不用像我这样搞很多的前期折腾了

步骤 2

碗中铺上葱姜,将螃蟹放上面,扣上一个碗,用手将螃蟹的腿塞进去

步骤 3

将螃蟹带碗一起翻过来,底朝天放置

步骤 4

大火蒸8分钟后(看螃蟹大小了) 闷5分钟.就可以开吃拉~~~

菜谱创建时间：2011-11-09 14:33:32