蛋白打至干性发泡
蛋黄加入色拉油打至颜色变白,至2倍大,加入牛奶拌匀
在蛋黄糊中筛入面粉,拌匀。此时可再用适量牛奶调整干湿度
将蛋白糊分三次与蛋黄糊切拌均匀,撒入蓝莓
震一下去除大气泡
烤箱180度预热,40分钟。时间根据烤箱自行调节
拿出倒置放凉后脱模