又是只看菜看不到饭的一天#晚餐•2025年4月30日#
300g猪肉，适当减料，猪皮提前干锅里烫，刮干净猪皮，葱姜料酒祛腥，没捆绳子，配料里加了糖色，高压锅炖半小时后收汁，成品:香料味道太重了，肉还能加炖10分钟，但还是好吃的
我红烧肉做的不错。但儿子这回点名要吃捆绳的，于是买了棉线和竹篾，照这个方子挺成功，就是捆绳子好烦，但好处是翻个时不容易碎，摆盘面相好
再烧一次！调味须知，按方子放料之后，不能再加盐了！有点咸了（我加了）
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差点颜色，但很好吃！（我12岁）
无肉不欢#晚餐•2023年11月14日#
#午餐•2023年11月11日# 还欠点火候
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放假啦，儿子回来啦#晚餐•2022年9月30日#
#午餐•2022年9月8日#
何以解忧之东坡肉
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