酱鸡头

作者： 水煮牛肉

用料

• 鸡头
• 盐
• 料酒
• 味精
• 胡椒粉
• 酱油
• 白糖
• 葱花
• 姜片
• 大料

酱鸡头的做法步骤

步骤 1

将鸡头处理干净，炒锅上火，放少许有，下大料炸香，放葱花姜片炝锅，放鸡头翻炒

步骤 2

烹料酒，放盐、味精、胡椒粉、白糖、酱油炒均匀

步骤 3

放适当的水，烧开后转小烧至鸡头入味酥烂，转中火收汁，盛入盘中放凉即可食用

菜谱创建时间：2011-11-23 16:43:21