清炖乌鸡汤

作者： 莫言catlam

用料

• 北芪 一片
• 乌鸡 约250克
• 姜 三片
• 红枣 三颗
• 桂圆肉 三粒
• 枸杞子 适量

清炖乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用

步骤 2

北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用

步骤 3

炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水

步骤 4

炖盅上面盖上了层保鲜膜，然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可

菜谱创建时间：2011-11-18 02:00:43