.核桃用温水浸泡20分钟后沥干,炒干,砸碎一下
.黄油软化,加入糖,用打蛋器打发
.加入鸡蛋液,继续搅拌,直至光滑均匀
.低粉和绿茶粉过筛加入,用切拌法混合均匀后加入碎核桃仁再混合均匀,捏成面团
.将面团整成长条状,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时或冷冻半小时
.取出切成0.5厘米厚的片,排入烤盘,每块饼干间留出一定的距离
.烤盘放入上下火180度预热好的烤箱中层,烤约15分钟,视情况再以余温焖一会儿,取出放凉装入密封盒,随吃随取