小米,大米加适量的温水泡半个小时左右,将水倒掉,小米、大米备用
南瓜洗净一分为两半,挖去籽与瓤,洋葱洗净后切丁,腊肠切丁
锅中入油大火至八成热,放入洋葱、腊肠爆香,将小米、大米放入锅中,加入盐、海鲜汁儿,转小火并盖上锅盖焖20分钟左右
将焖好的饭放入南瓜中,要压实一些,蒸锅内加水置火上,放入装了饭的南瓜。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可