鲜橙蒸蛋

作者： 孙小美

用料

• 新奇士橙子 1个
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 7g

鲜橙蒸蛋的做法步骤

步骤 1

橙子一分为二切开，将果肉掏出，将汁儿通过筛网挤出

步骤 2

鸡蛋打开，橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散，30秒就可，出沫也不要紧的

步骤 3

橙子皮可当容器，将鸡蛋液过筛后倒入，筛离容器要近一些，否则还容易出沫

步骤 4

水开后，入屉锅，盖保鲜膜，小火，蒸十二分钟左右，关火后再虚蒸几分钟

菜谱创建时间：2011-11-12 11:20:36