姜汁番薯糖水

作者： 月亮晶晶

冬季天气干燥，身体容易缺水，糖水是冬季不错的选择，不但喝着能暖身的，经常喝还能滋润皮肤。姜汁番薯糖水是糖水中比较简单也比较亲民的一种，食材非常简单，味道也不错。有了姜汁的加入，中和了糖水中的凉性，还能带出糖水的鲜香，口感也更丰富了一点。

用料

• 黄心番薯 一个
• 姜 两片
• 冰糖 一小把

姜汁番薯糖水的做法步骤

步骤 1

锅中放水，放入姜片，烧开

步骤 2

水开后，番薯快速刨皮切块（动作慢了番薯接触空气会氧化变黑），放入锅中。煮开后立即转小火，煲15分钟左右至全熟

步骤 3

倒入冰糖，冰糖融化即可关火出锅

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:45