新式大盘鸡

作者： Linda·主任私房菜

用料

• 三黄鸡 1只
• 洋葱 半个
• 辣椒 2个
• 香菇 几朵
• 李锦记豉油鸡汁 半杯
• 清水 1/4杯
• 葱蒜 适量

新式大盘鸡的做法步骤

步骤 1

准备好所有原料，鸡肉切块、洋葱青椒切片、香菇切十字刀

步骤 2

鸡肉用热水焯一下，撇去浮沫捞出待用

步骤 3

热锅放适量油煸香葱蒜，放入鸡块略炒

步骤 4

放入豉油鸡汁和清水，烧开，放入香菇，改小火加盖炖10分钟

步骤 5

汤汁快收干的时候放入洋葱和辣椒炒软，最后大火收干汤汁即可

菜谱创建时间：2011-11-06 03:40:58