
不太好看,没从汤汁里面夹出来摆盘,不过味道好。
我没有红烧酱油,换成老抽了,所以很黑,但是煮出来很香,都冲
满心欢喜做的饭就是香,狮子头捞饭,吃完一个还想吃#晚餐•2025年6月6日#
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记录一下,一斤肉沫加八克盐,三克糖,一汤匙淀粉,一个鸡蛋一克白胡椒粉,一点点料酒,搅打感觉太干又加了一点点水,打透后放了七个马蹄碎,做成比狮子头略小一点的丸子油炸。冷了放冰箱冻着,以后宝宝来吃饭可以蒸二十分钟给他吃。
每个肉圆摔三十下,不小心掉地上一个跟乒乓球一样,不散。已经成了我的武功秘籍了。拽呢!
#晚餐•2024年8月16日# 好费油啊哈哈
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这次很成功!
肉馅用了这个方法
还不错,感谢分享!做了7个,儿子吃掉了5个,就是不知道为什么狮子头做的时候感觉太软了,是不是肉泥绞得太细了
还没红烧!炸的不错!