哈密瓜小蛋糕

作者： 食尚先生王森

用料

• 细糖 150g
• 无盐奶油 260g
• 杏仁粉 100g
• 低筋面粉 100g
• 哈密瓜色香油 20g
• 蛋白 260g
• 糖粉 100g

哈密瓜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀

步骤 2

加入低筋面粉、糖粉，拌匀至无颗粒状

步骤 3

加入哈密瓜色香油搅拌均匀

步骤 4

加入已烧热融化的无盐奶油，搅成面糊

步骤 5

将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满

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步骤 6

步骤 6

将软胶模放在烤盘中，以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟

菜谱创建时间：2011-10-29 18:29:57