鳗鱼寿司饭

作者： rose食空间

用料

• 烤好的鳗鱼
• 米饭
• 糖
• 盐
• 寿司醋
• 白芝麻
• 黄瓜
• 鸡蛋

鳗鱼寿司饭的做法步骤

步骤 1

刚蒸好的米饭趁热加入寿司醋（36ml），少许糖和盐后拌匀

步骤 2

黄瓜切薄片用盐淹5分钟后虑掉水，和白芝麻一起倒入米饭中拌匀

步骤 3

装饰用的鳗鱼切大块，其它切成小块，包上保鲜膜用微波炉加热一分钟

步骤 4

把切成小块的鳗鱼拌如米饭中，轻微搅拌（用力过度，鳗鱼就会烂啦）

步骤 5

拌好的鳗鱼饭盛入小碗中，上边摆好炒好的鸡蛋条和装饰用的大块鳗鱼

菜谱创建时间：2011-10-27 01:16:30