豆芽鱼骨汤

作者： 依依美食

用料

• 鱼骨 大约200克
• 豆芽 100克
• 生姜 一块
• 盐

豆芽鱼骨汤的做法步骤

步骤 1

热油锅，爆香生姜

步骤 2

把鱼头鱼骨放进去，煎至金黄

步骤 3

把鱼头鱼骨翻面后，继续煎至金黄，连生姜一起盛起放进煮好开水的汤锅里

步骤 4

继续把炒锅烧热，不用另外放油，直接把沥干水分的豆芽爆炒1分钟后，把豆芽也放进汤锅里，大火煮10分钟后转小火煮30分钟

步骤 5

放盐调味，撒上一点葱花，牛奶般白白的汤非常清甜好喝

菜谱创建时间：2011-10-25 17:43:42