黄瓜鸡蛋羹

作者： 咕咚姥姥

用料

• 嫩黄瓜 一小块
• 鸡蛋 一个
• 盐 微量
• 凉开水 40ml左右
• 香油 2滴

黄瓜鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡蛋一个，嫩黄瓜取中间一块

步骤 2

将鸡蛋用筷子充分打散，加入凉开水、盐再次用筷子充分打匀，黄瓜切成很细的丝倒入蛋液中拌匀

步骤 3

碗里擦上2滴香油，倒入拌好的蛋液黄瓜。用盘子将蛋液盖好，盖上锅盖，大火烧开转小一般蒸至10至15分种即可

菜谱创建时间：2011-10-20 18:12:49