摇滚沙拉

作者： 月亮晶晶

你们在饭店里吃过摇滚沙拉么？客人点一道“摇滚沙拉”，服务员擎一个宜家的瓶子，放进黄瓜、番茄、白果和蛋清，再循序加入肉丁、紫菜和生菜，敷料是胡椒粉、番茄酱、苹果酱、沙拉酱，挤入柠檬汁……手掌上下翻飞，玩万花筒一般当场就把沙拉做成了。今天自己在家做个摇滚沙拉，夏天了，多吃点新鲜蔬菜，能生吃的蔬菜都能做这个摇滚沙拉。这个季节要吃口味清爽的菜，所以把沙拉酱换成了居家的调味料，吃着不会如沙拉酱般腻口。

用料

• 生菜
• 黄瓜
• 樱桃番茄
• 紫甘蓝
• 炒熟的坚果
• 生抽
• 盐
• 鸡精
• 白糖
• 麻油

摇滚沙拉的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜浸洗干净，沥干水份，切碎放在有盖的容器里

步骤 2

放一小勺生抽、盐、鸡精、半小勺白糖、多一点麻油（喜欢的话还可以放一点醋

步骤 3

盖上盖子，上下左右摇，把蔬菜和调味料摇均匀了装盘，一把坚果用刀压碎，撒在沙拉上即可

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:23