不会失败的薯条做法

作者： Basil

暑假在家突然想吃薯条看外面大太阳又不想出去买只好硬着头皮上 好在成功啦！！！多次实验从未失败！！！

用料

• 土豆 任意
• 植物油 适量
• 水 适量
• 盐 一小撮
• 番茄酱 适量（蘸薯条的啦）

不会失败的薯条做法的做法步骤

步骤 1

将土豆削皮切条

步骤 2

土豆冲水并在水中浸泡5-10分钟

步骤 3

烧一锅水 水沸后把薯条放下去煮

步骤 4

加盖煮个3-5分钟

步骤 5

将煮好的薯条捞出沥干水分并且晾凉

展开全部

步骤 6

步骤 6

将晾凉的土豆放入冰箱冷冻层冷冻，直至冻硬，冻硬后无需解冻直接油烧热入锅炸制

步骤 7

炸制金黄色泽即可。出锅撒点盐，配番茄酱味道更佳

不会失败的薯条做法的小贴士

1.一次性可以都这样制作点土豆条，不用一次性炸完，吃不完放在冷冻室冷冻就可以，一般来说可以放蛮久的（原理应该就是同外面买的冷冻薯条吧~）。下次想吃的时候就不用再重复上述步骤直接拿出来炸就可以了！很方便有木有！ 2.撒盐我是从M记偷师来的，我个人比较喜欢有盐的，所以喜欢M记胜过K哦~~

菜谱创建时间：2013-06-22 11:02:39