辣白菜炒乌冬

作者： 绒子酱

朋友的评论很可爱，这不是“韩国炒日本”？！ 额，其实只要好吃，神马材料组合都木有问题啊。 况且我一直就是一个无国界料理爱好者，so 其实这个会出现纯粹是我要解决呆在冰箱里的桑心小泡菜，自从我那次上火病了我娘就把罪怪在泡菜上了，所以它就被打进冷宫（冰箱）了.....（它明明就一直需要呆在“冷宫”的好伐）

用料

• 乌冬 1包（1人量）
• 泡菜（辣白菜） 1小包
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 适量
• 水 适量

辣白菜炒乌冬的做法步骤

步骤 1

乌冬拆包之后用水冲洗，泡开，然后沥干水分，待用。

步骤 2

泡菜切成入口以及调味的Size（即喜欢酸一点地就大块，喜欢淡一点地就切细一点）

步骤 3

鸡蛋加一点盐（可不放）打发成蛋液后用锅子炒成金黄色的块状，待用。

步骤 4

韩式辣酱跟水以1:1或者1:2的比例和开成酱汁，待用。

步骤 5

热锅放油（我每次都很想忽略这一句，这是为神马，还有我刚把字写好了可惜上传不上去然后我又重新写了一次，赶脚完全不一样了=。=），放入乌冬干炒一下，然后倒入酱汁拌炒。

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步骤 6

步骤 6

待面条吸收酱汁后倒入鸡蛋块，继续拌炒，最后倒入切好的辣白菜。

步骤 7

炒至辣白菜的香味飘开之后就可上碟。

辣白菜炒乌冬的小贴士

如果这次再发不了我就不写了...刚好码了好多字按了一下“发布食谱”完全木有反应，顿时好想哭TAT，我原本写在这里的东西已经忘记了=。=然后就随便乱写吧，话说今天拿到驾照了好开心=v=

菜谱创建时间：2013-06-21 20:05:06