黄瓜虾仁

作者： 默aaaa

本来是想做宫爆虾球的= = 结果发现我太天真了 所以就变成了一道很下饭的菜~！

用料

• 黄瓜 一根
• 虾仁 500g
• 料酒 两勺+少许
• 香醋 一勺
• 白糖 两勺
• 淀粉 少许
• 花椒
• 干辣椒
• 葱姜蒜。。。

黄瓜虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净，挑虾线。用少许料酒，盐，白胡椒，淀粉腌制入味。

步骤 2

黄瓜切丁，葱姜蒜切碎。

步骤 3

油锅烧六成热，下花椒干辣椒炒出香味。

步骤 4

下虾仁，炒至断生下葱姜蒜快炒。

步骤 5

下两勺料酒，两勺生抽，两勺糖，一勺香醋。汤汁裹住虾仁，再下少许淀粉。

步骤 6

下黄瓜，加一小勺盐，翻炒出锅~！

黄瓜虾仁的小贴士

个人觉得 糖是万能神器 可以适当多加 这个汤汁辣辣咸咸的超好吃~！

菜谱创建时间：2013-06-18 15:23:06