月子餐：鲫鱼丝瓜汤（促进乳汁分泌）

作者： 酒狐手工米酒

丝瓜具有通经络、行血经的功效；鲫鱼有温中益气作用；此汤两物相配，具有补中益气，生血通乳的作用，对产后乳汁少或泌乳不畅的新妈妈最为适宜。乳汁分泌得顺利，宝宝的喂养也会减少很多麻烦。鲫鱼洗净后，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。 月子酒这里买得到：http://joyho.taobao.com/

用料

• 鲫鱼 1尾
• 丝瓜 150克
• 月子酒 200克
• 葱段 适量
• 姜 适量
• 盐 适量

月子餐：鲫鱼丝瓜汤（促进乳汁分泌）的做法步骤

步骤 1

鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后备用。

步骤 2

丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的条，备用。

步骤 3

热锅入油并放入适量姜片煸出姜味后，将鲫鱼放入锅中翻煎片刻，加入丝瓜，再加入月子酒、白糖、葱段后，放入清水，开大火煮沸。

步骤 4

转小火慢炖10分钟后，拣去葱段、姜片，加盐调味即成。

菜谱创建时间：2013-06-16 22:21:35