肉沫豌豆酸豇豆

作者： R-zhuyun

这是一道下饭菜，用自己泡的酸豇豆配上肉末，加上青豌豆，即好看又好吃

用料

• 酸豇豆
• 肉末
• 青豌豆
• 彩椒

肉沫豌豆酸豇豆的做法步骤

步骤 1

彩椒切小丁，姜、蒜切末

步骤 2

猪肉末加鸡蛋清 腌制5分钟以上

步骤 3

酸豇豆 切小丁

步骤 4

豌豆在开水中炒一分钟，沥干水份

步骤 5

锅内放适量的油，油热，放入姜蒜彩椒爆香 加入肉末，翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入酸豇豆和豌豆，翻炒均匀 水份炒干 即可

肉沫豌豆酸豇豆的小贴士

用自己腌制的豇豆，这个菜就不用放盐了，也可以加入粉丝吃起来也非常好吃，一道夏季下饭菜

菜谱创建时间：2013-06-16 17:46:39