油条卤

作者： titi的懒人厨房

用料

• 吃剩的老油条 2条
• 烟熏培根（可不放） 50克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 两个
• 生抽 1汤匙
• 老抽 1汤匙
• XO酱（海鲜酱或豆瓣酱也可） 1茶匙
• 生粉 2茶匙
• 香油 少许

油条卤的做法步骤

步骤 1

老油条用剪刀剪成段；洋葱切碎

步骤 2

起油锅爆香洋葱，加入烟熏培根爆炒，倒入酱油（生抽、老抽）再加XO酱，兑适量水，以生粉勾芡，下油条段，煮至汤汁沸腾，打入蛋花，滴上香油即可。吃的时候可配面（手工面的做法）也可配饭同吃

菜谱创建时间：2011-10-22 00:05:24