青椒炒鸡腿

作者： 婄伱①輩孓の

用料

• 鸡腿
• 青椒
• 红椒
• 姜
• 料酒
• 蚝油
• 盐
• 生粉

青椒炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮，剔掉骨头，洗干净，切片

步骤 2

滤去水分，放入生粉，姜丝，蚝油，盐，料酒，抓均匀，腌制20分钟

步骤 3

青椒、红椒切丝

步骤 4

锅放油烧热，倒入腌制好的鸡腿肉，爆炒

步骤 5

加入青椒，红椒，继续翻炒，若黏锅可以放入少许清水

展开全部

步骤 6

步骤 6

椒在八分熟时，盛出装盘就可以了

青椒炒鸡腿的小贴士

鸡肉易熟，不可炒太久，久了就不嫩滑了

菜谱创建时间：2013-06-11 10:57:01