章鱼收拾干净切小段,汆烫一分钟,沥干备用
洋葱、辣椒、葱切丝,蒜切片
热锅,下洋葱、蒜片,爆香后放酱,下章鱼快速翻炒
放红椒和葱,翻炒半分钟出锅,撒上芝麻
1.先烫一下是为了不让汤汁太多,也可以不烫 2.章鱼不能炒太久,会变硬 3.辣酱里有盐和糖,不需要再加了