冬瓜花甲湯

作者： 富贵的富贵的富贵

夏初這時，花甲最肥美，冬瓜花甲湯，簡單，鮮美

用料

• 花甲
• 冬瓜
• 姜片
• 盐
• 油

冬瓜花甲湯的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片，姜切片，加水慢火煮熟，冬瓜熟而不烂

步骤 2

大火，花甲洗净放入冬瓜汤中，加少许油，花甲开壳熄火，加适量盐，开吃！

冬瓜花甲湯的小贴士

1，冬瓜不可太烂。 2，可加干贝，使汤更鲜美。汤底清水即可，高汤会破坏花甲原有的鲜味

菜谱创建时间：2013-06-06 19:05:41