栗子红枣鸡蛋糖水

作者： 神凤十号

现在一年四季都有栗子吃，而栗子的吃法也很多呢。栗子除了糖炒，做汤料，做栗子焖鸡之外用来做糖水也很好吃呢！ 我跟一北方朋友说起栗子糖水，她说没吃过，没吃过栗子糖水真是人生一个遗憾呢！ 而且做法很简单，基本上就是全部材料放一起直到栗子变软再调味就可以了。

用料

• 栗子
• 红枣
• 鸡蛋（鹌鹑蛋）
• 糖 适量

栗子红枣鸡蛋糖水的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋或者鹌鹑蛋沸水煮两三分钟，不用煮太熟，因为等一下还要跟栗子一起煮，然后拿出放凉，再剥壳

步骤 2

将栗子和红枣一起煮，红枣不用多，以免抢味，不喜欢红枣的味道不放也可以的。

步骤 3

等水滚了改小火十几分钟到二十分钟，具体时间看栗子大小，差不多熟的时候就放剥皮鸡蛋再滚几分钟，等鸡蛋熟透入味，最后根据口味加糖。

菜谱创建时间：2013-06-06 15:01:04