婆家烤肉（意大利南部）

作者： Eat-clean

#减肥期间的花样料理# 意大利南边有那么一座小镇-阿尔塔姆拉，烧烤人人爱。他们的特色菜之一：烤羊肉，烤羊内脏（好比中国的新疆烤羊肉闻名已久），在他们的烧烤料理当中番茄及圆葱是必不可少的搭配。原汁原味是每一道意式料理的初衷。依据自己的口味，牛、羊、鸡都可以尝试。家常烤箱版的这道料既营养又美味还干净，是瘦身妹妹们晚餐的主推。

用料

• 意大利综合香料 小勺
• 猪肉（瘦肉或里脊） 250g
• 圆洋葱 半个
• 小番茄 8-9颗
• 尖椒 2个
• 小黄瓜 1个
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 黑胡椒粉 少许

婆家烤肉（意大利南部）的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加入少许橄榄油、盐、意大利综合香草及黑胡椒粉 拌匀

步骤 2

小番茄对半切，黄瓜切片，尖叫切块，洋葱切厚片分出洋葱圈

步骤 3

烤盘垫上锡箔纸，刷上少许橄榄油，将蔬菜们平摆上去（番茄皮朝下）。在上面撒点盐，意大利综合香草及黑胡椒粉。将小腌制好的肉上摆

步骤 4

烤箱开至200°先预热2分钟，后送入烤盘待烤25分钟即可

步骤 5

烤完混拌盘里肉及菜即可开吃

菜谱创建时间：2013-06-05 22:55:16