桃子要挑选比较硬的,什么品种的桃都行,感觉水蜜桃更好,这次用得是普通的桃子,这么多貌似11块钱
洗净削皮切开,挖去桃仁,我的切法是对半再对半
一锅开水煮沸
加入冰糖,上面那么多的水,我放了两汤勺冰糖,注意别放太甜,因为后面需要勾兑果珍也是甜的
冰糖入锅化开后放入处理好的桃子,保持煮沸5-7分钟,煮越久桃子越软,适各人口感而定,可以用筷子戳一下果肉看看软硬程度
当桃子的软硬程度可以后,就能放果珍了,我放了图中两汤勺的量,主要是为了给桃子上色
蓝后搅拌果珍完全融化就可以准备容器盛放了
冷却后放入冰箱冷藏,现在颜色看上去就有点发黄了
冰了一晚上~起床喝一碗~爽爆了!还等什么,赶紧来动手做一下吧!