绿豆仁,大米、米饭、豌豆粉就、玉米淀粉。就做成这样的了。
摊饼摊得我怀疑人生,破了一堆,唯有两个好的,最后炒成一坨,挫败。
方子里肯定不是绿豆粉 绿豆粉根本就做出来都碎碎的 后来再加了面粉 才ok
后来仔细研究了一下图里的那袋粉 根本不是绿豆粉而是是绿豆淀粉啊! #午餐•2016年3月13日#
有点不成型……2比1的比例做的,而且是用先泡后打得浆
加入青菜,香菜,胡椒,鱼露;最后卧个荷包蛋!香!好吃!无油!武汉味!
制作过程好纠结,各种粘锅各种破啊~买不到绿豆粉,只好自己泡了打,做这个太虐心了……