猪肉白菜粉条包子

作者： 小满叮叮

明天六一节，做一个猪肉包子送给北方之子老姜！第二次做面点，进步大大滴，样子更像正常的包子了。记得我的男神入江直树说过：做料理好的人是因为脑子好。男神的说法和我的名言是一样滴，那就是知识分子搞起生活来是挡不住的！我算不得知识分子，我为知识分子服务！请吃了我包子的人，好好学习，早日不秃顶！

用料

• 莲花白
• 猪肉
• 粉条
• 大葱花
• 生抽
• 胡椒粉
• 面粉
• 酵母

猪肉白菜粉条包子的做法步骤

步骤 1

温水兑好酵母水，缓慢加入面粉中

步骤 2

揉好面后加上盖子，放在温暖的地方发面90分钟，面团变胖变马蜂窝

步骤 3

发好面后再次揉面，揉的光洁劲道，然后再醒面20分钟，面团就可用了

步骤 4

切好肉馅儿加入姜末葱花，入热油锅略炒一下，不用放任何作料，稍微炒两下即可

步骤 5

莲花白加入少许盐抓匀，挤出菜里面的水分

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步骤 6

步骤 6

炒好的肉馅加入生莲花白和粉条，伴入生抽，一点白糖，胡椒面，拌匀

步骤 7

擀皮，包~上锅蒸十五分钟即成

菜谱创建时间：2013-05-31 21:13:15