猪油汤面

作者： 盘子会唱歌

用料

• 细面 100g
• 高汤 1大碗
• 青菜 1把
• 猪油
• 盐
• 生抽 适量

猪油汤面的做法步骤

步骤 1

汤锅内加入高汤，煮沸

步骤 2

碗内放入适量的猪油，盐，生抽，将煮沸的高汤直接倒入加了调料的碗内

步骤 3

在煮高汤的同时，炒锅内加入水同时煮，烧开后放入青菜快速焯一下，捞起备用

步骤 4

继焯过青菜的热水里，继续放入细面，边煮边搅拌，煮1分钟即可捞出，直接放入汤碗里

步骤 5

汤面里加上青菜即可

菜谱创建时间：2011-10-31 15:12:03