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清蒸湖蟹&姜末糖醋汁
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作者:
臻妈美食厨房
用料
湖蟹
生姜
双鱼米醋
白糖
清蒸湖蟹&姜末糖醋汁的做法步骤
步骤 1
螃蟹小心冲洗干净,放入大盘中,用重一些的盘子压住,冷水上锅蒸,水开后,转中火蒸25分钟左右
步骤 2
取生姜一小块,切成片,再切成丝,最后切成极为细小的姜末
步骤 3
取一碗,放入姜末,调入7汤匙米醋,2汤匙白糖搅匀即可
菜谱创建时间:2011-10-30 23:48:27
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