芹菜木耳打卤面

作者： 艾酱喵喵

夏天就是各种打卤面，芹菜卤味道很清新！！大爱！

用料

• 芹菜
• 木耳
• 猪肉
• 老抽
• 盐
• 玉米淀粉
• 香油
• 葱、姜

芹菜木耳打卤面的做法步骤

步骤 1

干木耳提前泡发，温水10分钟即可。芹菜洗净切丁，木耳、猪肉、葱、姜切丁备用。

步骤 2

锅中下油，温热后放入葱、姜、猪肉丁，肉变色后放入芹菜丁、木耳丁，翻拌一会儿。

步骤 3

勾芡汁备用：玉米淀粉加点水，滴两滴香油。

步骤 4

锅中倒入少量老抽上色，翻拌均匀后倒入芡汁儿，再翻拌一下加入适量盐就可以出锅啦！

步骤 5

面条的煮法就不赘述了，大家都会哈！拌一拌就好了，卤可以做咸一点，芡汁儿多一点拌面比较有味道~

菜谱创建时间：2013-05-29 09:18:01