孜然烧肉

作者： 小灰厨坊

用料

• 五花腩肉
• 姜
• 蒜
• 盐
• 油
• 冰糖
• 孜然粉
• 五香粉

孜然烧肉的做法步骤

步骤 1

五花腩肉切块，开水里煮熟。备用

步骤 2

热锅冷油 放蒜和姜末爆香，放冰糖炒出糖色，再把肉放入翻炒一分钟。

步骤 3

放五香粉，酱油，盐，孜然粉，加冷水盖过肉，加盖小伙焖煮至收水。

步骤 4

起锅，可再撒点孜然粉在表面上。

菜谱创建时间：2013-05-25 20:25:45