准备材料
将材料都切成小丁,海鲜稍微切大一点块
鸡蛋打散,下锅炒熟
锅中倒入适量橄榄油,加入洋葱丁炒香
加入海鲜,翻炒变色
将蔬菜丁倒入翻炒
倒入剩米饭,加一点水避免食材粘锅,再加入菠萝汁调味道
最后加入炒好的鸡蛋和菠萝,加盐调味
将炒好的米饭盛到挖好的菠萝盅里,上面盖上芝士片,入烤箱,200度,15分钟左右
烤至表面有点点焦色即可