烤棒鱼

作者： 微澜于今

只是在烧烤摊上吃过烤棒鱼，今天在市场上看到新鲜的，就买了几条回来试试，据摊主说，炸着吃最好吃。下回试试~~

用料

• 盐
• 生抽
• 胡椒粉
• 棒棒鱼

烤棒鱼的做法步骤

步骤 1

棒鱼去头去内脏收拾干净。用少量盐，生抽，胡椒粉腌30分钟。

步骤 2

烤盘铺锡纸，锡纸上刷油，防止鱼烤干了粘到锡纸上。

步骤 3

鱼摆到锡纸上，鱼上刷油。

步骤 4

烤箱预热。200度7分钟。翻面刷油，再烤5分钟。

步骤 5

完成。

烤棒鱼的小贴士

1.海鱼不用放太多盐。少量盐即可。 2.翻面的时候喜欢辣的，刷点辣酱味道更好。 3.烤箱温度根据自家烤箱条件设定。

菜谱创建时间：2013-05-12 23:00:22