炸酥肉

作者： 午夜的向日葵

我们这过年都会做这个

用料

• 猪后腿肉
• 小粉
• 面粉
• 鸡蛋 5个
• 盐
• 味精
• 油

炸酥肉的做法步骤

步骤 1

肉切成二指宽的3毫米的肉片

步骤 2

放入鸡蛋、面粉、小粉、盐、味精

步骤 3

拌均匀

步骤 4

油烧热后放入拌好的肉片

步骤 5

炸到金黄即可

炸酥肉的小贴士

1、面粉里也可以放点豌豆粉，颜色更黄 2、一定要加小粉，不然会散 3、拌肉的时候没有加水，用鸡蛋拌的

菜谱创建时间：2013-05-12 20:39:26