混合馅料，等分30份，每份大概8克（我没加糖粉，6g/个)，冷藏至略硬。
混合黄油和65克花生酱，打发至蓬松，加入糖和黄糖，打发均匀。加入蛋和香草香精，打发均匀。切拌入中粉，可可粉，小苏打，不要搅拌过度起筋。把面团等分30份，每份大概20克。
每份面团压扁，放入一份花生酱馅料，包起来。
放在烤盘上，表面沾粗砂糖，砂糖面朝上，略压扁。
放入预热190C的烤箱内烤7到9分钟至表面有裂缝。