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青芒果炼奶龟苓膏

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作者: 尹大C
方子是3-4人份的量

用料

青芒果炼奶龟苓膏的做法步骤

步骤 1

龟苓膏粉倒入小锅中,加75ml凉开水

步骤 2

用橡皮刮刀拌匀至无明显大颗粒的糊状即可

步骤 3

550ml沸水慢慢加入拌好的糊中,边倒边搅拌

步骤 4

拌好的龟苓膏水小火加热

步骤 5

加热后汤色较之前更加清亮,此时离火

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步骤 6
步骤 6

倒入准备好的容器内放凉,冷却后自然成型

步骤 7

芒果沿核切下

步骤 8

划十字画并取下果肉

步骤 9

牛奶、鲜奶油、炼乳混合拌匀,拌匀后尝下,根据自己口味和芒果的酸甜度自行调整

步骤 10

龟苓膏成型后切块码盘淋入调好的炼奶液即可

青芒果炼奶龟苓膏的小贴士

龟苓膏降温后可放在冰箱内,即加速降温又凉爽可口,总之甜品都是凉凉的才好吃嘛

菜谱创建时间:2013-05-08 13:32:05
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