虾仁番茄意面

作者： 吃货果小妹

不正宗但蛮快手的意面，手边有什么就拿来做了。

用料

• 冷冻生虾仁
• 番茄
• 蒜片
• 白胡椒粉
• 白酒
• 盐
• 黑胡椒
• 玉米油
• 意面
• 番茄酱

虾仁番茄意面的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻，用白酒、白胡椒粉、盐腌一会儿。番茄切丁。

步骤 2

锅中倒入少量玉米油将蒜片爆香，放入番茄煮一会儿，加番茄酱、盐、黑胡椒粉熬煮。

步骤 3

酱料煮成糊状后，放虾仁再煮至虾仁熟即可，如果不追求虾仁脆嫩口感，再多煮一会儿让虾仁入味也可。

步骤 4

沸水加盐放入意面，煮至无硬芯，滤去水分，入酱锅中翻炒匀，即可装盘。

菜谱创建时间：2013-05-07 03:42:08