简单清爽“大菜”——老虎菜
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曾经听过老郭的一个相声，说是请搭档吃饭：
“咱们先来一个拌黄瓜。”
“好，这个我爱吃！”
“再拌一个辣椒。”
“这也行啊，爽口。”
“再来一个拌香菜”
“嗯，好吧”
“最后再来一个老虎菜，四个大菜，您看怎么样？”
“和着请了半天，您就请我吃了一个菜啊？！”
听这段儿的时候，觉得超级搞笑，却也记住了“老虎菜”的主要原料：黄瓜、辣椒、香菜。
这次春播，婆婆在露台上播种了香菜，还见缝插针地把冬天吃不掉的大蒜塞进了土中，如今，香菜已经十多公分高了，而大蒜的根部也开始膨胀成圆形，准备孕育小蒜了。从园中采摘来了香菜和小蒜，加上买来的黄瓜和辣椒，做了一盘简单清爽的“大菜”。
菜谱创建时间：2013-05-07 11:16:13